14 / 32
14
|
LiveLife
|
Joulukuu 2016
porkkanoita ja maksaa kannattaa
syödä, hän vinkkaa.
Jopa B12- ja B6-vitamiinit autta-
vat pitämään yllä immuunijärjestel-
män normaalia toimintaa. B12:a
on erityisesti eläinperäisissä elintar-
vikkeissa kuten kalassa, lihassa,
äyriäisissä, munissa, maksassa, mai-
dossa ja juustoissa. Vegaaneille ja
kasvissyöjille on siksi erittäin tärke-
ää saada B12-vitamiinia esimerkiksi
vitaminoituina elintarvikkeina tai
ravintolisänä.
RAVINTOON PITÄÄ
kuulua myös
kivennäisaineita. Sinkki on monelle
toiminnolle tärkeä mineraali, myös
immuunijärjestelmälle. Paras sinkin
lähde on liha, mutta sitä on myös
linnuissa ja maitotuotteissa. Pähki-
nät, siemenet ja täysjyvä ovat kasvi-
kunnan hyviä sinkin lähteitä.
Myös seleenillä on osansa
immuunijärjestelmän toiminnas-
sa. Suomen maaperä on selee-
niköyhä, joten seleeniä ei
siirry kotimaiseen
ravintoon. Seleeniä
on eniten kalassa,
sisäelimissä, maidos-
sa ja juustossa.
Kannattaa noudat-
taa saantisuosituk-
sia, koska liian kor-
kea seleenipitoisuus
ei ole hyväksi keholle.
NOIN 70 PROSENTTIA
immuunijärjestelmästä sijaitsee
vatsassa. Siksi tutkijat ovat kiin-
nostuneet juuri hyvistä vatsan bak-
teereista. Mattias Forsell sanoo, että
normaalia suolistobakteerikantaa ei
yleensä lueta immuunipuo-
lustukseen, mutta todennäköisesti
se auttaa puolustautumaan sai-
rauksia aiheuttavilta baktee-
reilta.
Koska suoliston baktee-
rit muodostuvat ruoka-
valion perusteella,
hyvin valittu ravinto voi
pitkällä tähtäimellä
muuttaa bakteerikantaa
vatsassa ja lisätä sekä
hyvinvointia että vastus-
tuskykyä.
– Lähivuosina tiedämme
varmasti asiasta paljon enem-
män. Vatsan immuunijärjestelmän
ja bakteerikannan tutkimus on nyt
immunologiassa kuuma aihe, sanoo
Mattias Forsell.
Kurkkukivun lievittäminen hunajalla
ja sitruunalla on yleinen kotikonsti
flunssan hoitoon.
AUTTAVATKO
KOTIKONSTIT
VILUSTUMISEEN?
Vastaus on ei, ne eivät valitettavasti
auta. Mikään tutkimustulos ei tue
väitettä, jonka mukaan kotikonstit,
kuten viskipaukun nauttiminen tai
valkosipulinkynsien tunkeminen kor-
viin, auttaisivat vilustumiseen ja in-
fluenssaan. Oloa voi kuitenkin hel-
pottaa hetkiseksi juomalla kupillisen
sitruunalla ja inkiväärillä ryyditettyä
teetä. Vilustuneena on tärkeä saada
nestettä, ja lämmin juoma voi lie-
vittää kurkkukipua. C-vitamiinilla ei
torjuta vilustumisinfektiota, mutta se
auttaa immuunipuolustusta toimima-
an normaalisti.
Puussa kasvava
tehopakkaus
Pakurikääpä on perinteinen rohdos-
kasvi. Tätä lehtipuiden kyljessä
kasvavaa superfoodia voi käyttää
muun muassa flunssaoireiden paran-
tamiseen, immuunipuolustuksen
tehostamiseen ja virus- ja baktee-
ritartuntojen hoitamiseen.
Dokumentti
IMMUUNIPUOLUSTUS