28
|
LiveLife
|
toukokuu 2015
SPIRULINA
Näin käytät spirulinaa
Sekoita - teelusikallista spirulina-
jauhetta pieneen määrään vettä ja juo
seos heti aamulla shotin tapaan. Jos
haluat, voit myös puristaa joukkoon
tilkan sitruunamehua antamaan ma-
kua. Spirulina toimii myös loistavasti
terveellisenä lisänä tuoremehussa tai
suosikkihedelmistäsi valmistetussa
smoothiessa. Voit sekoittaa spirulinaa
myös aamupuuroon, keittoihin, kastik-
keisiin ja salaatinkastikkeisiin.
SPIRULINAOLIIVITAHNA
g siemenettömiä
mustia oliiveja
pieni valkosipulin-
kynsi murskattuna
tuoretta basilikan-
lehteä
tl himalajansuolaa
rkl kaprista
/ limen mehu
rkl oliiviöljyä
rkl spirulinajauhetta
Tee näin:
Laita kaikki ainekset blenderiin tai surauta ne
sauvasekoittimella tasaiseksi tahnaksi. Tarjoile
keksien päällä tai käytä dippikastikkeena.
Vinkki:
Voit myös sekoittaa ruokalusikallisen
spirulinaa guacamoleen!
TIESITKÖ, ETTÄ...
spirulina on päässyt myös
avaruuteen. Levä on niin täynnä
hyviä ravintoaineita, että NASA
on käyttänyt spirulinaa
avaruuteen matkaavien
astronauttiensa
ravinnoksi.
Hyvä etää ...
Pieni sinivihreä mikrolevä on yksi maailman rikkaimmista ravintolähteistä
ja se sisältää niin paljon vitamiineja ja kivennäisaineita,
että sen tehoon ovat luottaneet jopa astronautit.
TEKSTI
JENNY THORELL
Spirulina sisältää…
…ennätyspitkän listan erilaisia vitamii-
neja, kivennäisaineita ja antioksidant-
teja. Siinä on enemmän rautaa kuin
pinaatissa, enemmän beetakaroteenia
kuin porkkanassa ja enemmän pro-
teiinia kuin kananmunassa. Se sisältää
myös runsaasti sinkkiä, B-vitamiineja,
kalsiumia ja E-vitamiinia.
VINKKI!
Spirulina imeytyy elimistöön
parhaiten, kun sitä syödään
tyhjään vatsaan. Koska se myös
piristää, se sopii mainiosti
aamupalapöytään.
PERUSRESEPTI
Sekoita kaksi teelusikallista spiruli-
naa, dl tuoretta appelsiinimehua ja
banaani tehosekoittimessa. Mehu
voi olla myös esimerkiksi passionhe-
delmä- tai omenamehua, viiliä tai
jogurttia. Banaanin sijaan voit käyttää
myös mansikoita tai muita marjoja.
Lisää jäitä ja hunajaa, ja jos haluat
tukevamman smoothien, lisää myös
haluamaasi proteiinijauhetta.
Noudata
suositeltua
päiväannosta, joka
on 15 grammaa.
Älä käytä spirulinaa,
jos olet r kaana
tai imetät.
