LiveLife32016B

5 / 34

syyskuu 2016|LiveLife |5
Idättämällä parasta
LINSSIT, PAVUT JA SIEMENET ovat täynnä vitamiineja ja kivennäisaineita, mutta tiesitkö, että niistä tu-
lee vieläkin terveellisempiä idättämällä? Idätyksen seurauksena vitamiinien määrä kohoaa entisestään
ja siementen sisältämät ravintoaineet muuttuvat helpommin imeytyvään muotoon. Muun muassa C- ja
E-vitamiinien määrät kohoavat ja kivennäisaineiden, kuten raudan, magnesiumin, sinkin ja kalsiumin,
imeytyminen paranee, sillä kivennäisaineita liukenemattomaan muotoon sitova fytiinihappo hajoaa
idätettäessä. Lisäksi liukenemattomat kuidut muuttuvat liukeneviksi. Hyväksi vatsallekin!
AjassaTEKSTI LOVISA BERGSTRAND & MARIA MARKUS
Vinkki!
Idättäminen on helppoa.
Välineiksi tarvitset vain
ison lasipurkin, sideharsoa
ja kumilenksun. Aloita
vaikka mungpavuista tai
sinimailasesta.
Lisää
kasviksia!
UUTUUSKIRJA KASVISRUOKAA koko
perheelle (Gummerus) näyttää, miten
kasviksista on helppo saada vaihtelua
aterioihin ja valmistaa uusia lempi-
ruokia, jotka maistuvat myös kaikkein
nirsoimmalle perheenjäsenelle. Kirja
sisältää 60 reseptiä.
Stressi kuormittaa muistia. Ota
rennommin AntiStressin avulla!
KOLLAGEENILLA
IHOKUNTOON
UV-SÄTEILY ON tupakoinnin ohella ihon
suurin vanhentaja, joten niin ihana kuin
aurinkoinen kesä onkin, se jättää usein
ikäviä jälkiä iholle. Jos haluat piristää,
uudistaa ja nuorentaa ihoasi aurinkose-
songin jälkeen, kokeile kollageenia. Se
voi korjata auringonoton aiheuttamia
vaurioita sekä tasoittaa ihon sävyä. Ihon
hienot juonteet sekä rypyt erityisesti ot-
san ja silmien alueella voivat vähetä.
Couperosa-ihon punoituskin voi helpot-
taa.
Kollageenia voi käyttää sekä sisäisesti
ravintolisinä että ulkoisesti voiteina ja
naamioina. Elimistön oma kollageenin
tuotanto hidastuu noin 25-vuotiaasta
lähtien ja vähenee radikaalisti noin
40-vuotiaana.
Liikumuistisi hyväksi
HALUATKO LISÄÄ STRESSINSIETOKYKYÄ, älykkyyttä ja luovuutta
sekä terävämmän muistin? Silloin kannattaa pysyä liikkeessä!
Säännöllinen kuntoilu on uuden tutkimuksen mukaan osoittautu-
nut yhdeksi parhaimmista aivojumpista – paremmaksi kuin sekä
sudoku että ristisanatehtävät.
Psykiatrian ylilääkäri Anders Hansen painottaa, että istuminen
tekee hallaa aivoille, ja että liikunta puolestaan voi parantaa
kognitiivisia toimintoja, kuten muistia ja oppimiskykyä. Lue Hanse-
nin haastattelu osoitteesta
KUVITUS: LISA ZACHRISSON
KUVA: LENNART WEIBULL