syyskuu 2015
|
LiveLife
|
9
BOKTIPS
Terveydestä
S
inkki on kivennäisaine, jolla on lukuisia doku-
mentoituja terveysvaikutuksia. Se muun muassa
auttaa pitämään yllä normaalia hedelmällisyyttä
ja luuntiheyttä sekä edistää hiusten, ihon ja kyn-
sien kuntoa. Lisäksi se on tärkeä elimistön
immuunipuolustukselle. Tästä huolimatta sink-
kiä ei tunneta kovinkaan hyvin. Briteissä tehdyssä yhteenve-
dossa, jossa verrattiin eri aineiden tehokkuutta niitä koske-
vaan kiinnostukseen, sinkki nousee korkealle tehokkuudessa,
mutta jää matalalle Google-hakujen perusteella mitatussa
kiinnostuksessa.
Sinkki on meille elintärkeä aine ja voimme hyvin, jos
saamme sitä tietyn määrän joka päivä. Sinkkiä tarvitaan
aineenvaihduntaan ja sillä on tärkeä rooli solunjakautumises-
sa. Lisäksi se vaikuttaa silmien terveyteen pitämällä yllä nor-
maalia näkökykyä.
Uumajan yliopiston
ravintotutkija Anders Johansson
kertoo, että sinkki voi myös vaikuttaa antiallergisesti, anti-
inflammatorisesti ja antibakteerisesti.
– Ulkoisessa käytössä sinkki vaikuttaa tehokkaimmin, kun
sitä sekoitettaan muihin ainesosiin, kuten pihkaan, jota saa-
daan muun muassa männystä ja kuusesta. Kirurgit käyttävät
tämän tyyppisiä sekoituksia haavasiteissä ja niillä on saatu
aikaan todella positiivisia vaikutuksia.
Sinkkiä käytetään myös voiteissa suojaamaan ja hoita-
maan esimerkiksi vauvan herkkää ihoa. Se auttaa hillitse-
mään ärsytystä, jos iho punoittaa vaippojen takia.
Sinkkiä on
lähes kaikessa, mitä syömme, mutta erityisen
paljon sitä on lihassa, kalassa, äyriäisissä, maidossa ja täysjy-
väviljassa.
Sinkin päivittäinen saantisuositus on 7 mg naisille ja 9 mg
Sinkki on välttämätön ravintoaine ja sillä on monia
hyödyllisiä vaikutuksia elimistössämme.
Tiedätkö, mitä ne ovat?
Teksti
Maja-Stina Skarstedt
– TEHOPAKKAUS
Ruokia, jois-
saon paljon
sinkkiä
.
Lihatuotteet
.
Kala
.
Äyriäiset
.
Pähkinät
.
Maitotuotteet
.
Näkkileipä
.
Täysjyvävilja
miehille. Pohjoismaissa on
epätavallista kärsiä sinkin
puutteesta, sillä saamme sitä
päivittäin keskimäärin 11 mg.
Maissa, joissa ei syödä niin
paljon lihaa, sinkin puute on
paljon tavallisempi. Kasvissyö-
jien olisi hyvä tarkkailla ruoka-
valiotaan ja sinkin saantiaan.
– SINKIN PUUTE
voi johtua
siitä, että ruokavalio sisältää
todella vähän sinkkiä, mutta
ennen kaikkea siitä, että ruokava-
lio sisältää paljon fytiinihappoa. Se
on aine, jota löytyy esimerkiksi viljois-
ta, palkokasveista, pähkinöistä ja sieme-
nistä. Se heikentää sinkin imeytymistä tai
sitoo sinkkiä niin, ettei elimistö voi hyö-
dyntää sitä tehokkaasti, sanoo Ruotsin
elintarvikeviraston ravitsemusasiantuntija
Veronica Öhrvik.
Lapsilla sinkin puute voi hidastaa kasvua
ja häiritä kehitystä. Aikuisilla sinkin puute
voi aiheuttaa ihomuutoksia, hidastunutta
haavojen parantumista ja heikentynyttä ruo-
kahalua.
Vaikka me pohjoisen asukkaat emme
useimmiten kärsi sinkin puutteesta, kertoo
Cochrane-tutkijaverkoston katsaus vuodelta
2011 mielenkiintoista tietoa: sinkkiravintolisä
voi sekä lievittää flunssaa että lyhentää sen kestoa,
jos sitä otetaan vuorokauden sisällä ensimmäisten oireiden
ilmaantumisesta. Suuri osa tutkimukseen osallistuneista pääsi
kokonaan eroon oireistaan viikon sisällä sinkkiravintolisää
käytettyään. Ehkä kannattaisi kokeilla sinkkiä seuraavan
kerran, kun nuha kolkuttelee ovella?
SINKKI
EDISTÄÄ
NORMAALIA
.
Näkökykyä
.
Luuntiheyttä
.
Ihon, hiusten ja
kynsien kuntoa
.
Hiilihydraattiai-
neenvaihduntaa
.
Immuunipuolus-
tusta
.
Hedelmällisyyttä
zn
”Sinkki on tärkeä ravintoaine ja voimme hyvin, jos
saamme sitä tietyn määrän joka päivä.”
