32 / 34
RESEPTI
SOFIA ANTONSSON
KUVA
PONTUS JOHANSSON
Chia-vanukas 2.0
Ainekset
0,5 dl kaurahiuta-
leita (Huom! Ei
kuitulisällä, jos
noudatat FOD-
MAP-dieettiä)
0,75 dl laktoosi-
tonta maitoa
0,5 dl laktoosi-
tonta turkkilaista
jogurttia
2 tl chia-siemeniä
Trendikäs chia-vanukkaan ja kaurapuuron hybridi, joka valmiste-
taan illalla ja on valmista herkuteltavaksi aamulla. Kaapeissa lojuvat
kannelliset hillopurkit pääsevät nyt hyötykäyttöön.
Tee näin:
Sekoita kaurahiutaleet, maito, jogurtti ja
chia-siemenet purkissa, jonka tilavuus
on ainakin 2 dl. Aseta kansi purkin pääl-
le ja ravista kunnolla. Aukaise purkki ja
lisää haluamasi mausteet. Sekoita uu-
delleen lusikalla. Anna seoksen levätä
jääkaapissa yön yli. Tarjoile aamulla
haluamiesi lisukkeiden, kuten marjojen
tai hedelmien, kanssa.
Tuunaa superfoodeilla:
Puurovanukkaita on helppoa tuunata ja
maustaa superfood-jauheilla. Acai-jauhe
ja goji-marjat sopivat pieninä määrinä
myös FODMAP-ruokavalioon. Ne, joiden
vatsa ei ole kovin herkkä, voivat kokeilla
myös lucumaa, camu camua tai vaikkapa
matcha-jauhetta.
1 annos
IBS?
Fruktoosi saattaa aiheuttaa
oireita IBS:stä kärsiville. Hunaja
ja agavesiirappi eivät siksi ole
parhaita makeutusaineita IBS-
ruokavaliota noudattaville.
Tavallinen sokeri, vaahterasii-
rappi ja puhdas stevia sopivat
heille yleensä paremmin.
Perusresepti
NELJÄ TAPAAMAUSTAA
VAIHTOEHTO 4
Ripaus vaniljajauhetta
1 rkl vadelmahilloa
0,5 dl tuoreita tai
pakastevadelmia
VAIHTOEHTO 2
2 tl vaahterasiirappia
0,5 dl tuoreita
marjoja
VAIHTOEHTO 3
2 tl raakakaakaota
1 tl vaahterasiirappia
½ banaani
VAIHTOEHTO 1
1 rkl maapähkinä-
voita
1 tl vaahterasiirappia
½ banaani
Overnightoats
FODMAP-
ruokavalioon sopiva
resepti
32
|
LiveLife
|
syyskuu 2016