LiveLife12017B

Helmikuu 2017

LiveLife

ravintoainetta,

joitamoni saa

liian vähän

•

D-vitamiini – Var-

sinkin talviaikaan.

•

Rauta – Erityisesti

naisilla, joilla on

kuukautiset.

•

Omega-3 – Jos

ravinnossa ei ole

riittävästi kalaa.

•

Magnesium –

Tarpeen erityisesti

paljon kuntoileville.

•

B12-vitamiini – Jos

ruokavalioon kuu-

luu vain vähän lihaa

ja maitotuotteita.

Silläkin on merkitystä, että nykyih-

minen kuluttaa energiaa keskimää-

rin vähemmän kuin ihmiset ennen

vanhaan, kun tehtiin enemmän ruu-

miillista työtä. Nykyään tarvitsemme

siis vähemmän makroravinteita eli

hiilihydraatteja, rasvoja ja proteiinia,

mutta mikroravinteiden eli vitamii-

nien ja kivennäisaineiden tarve ei ole

vähentynyt.

– Pikemminkin päinvastoin, sillä

elimistöämme rasittaa nykyään fyysi-

sen työn sijaan stressi, kiire, ilman-

saasteet ja ympäristömyrkyt.

POSITIIVISTA AK

Karvosen mukaan

on se, että luonnollisuustrendi jatkaa

kasvuaan niin ravinnon kuin levon ja

liikunnankin suhteen. Nyt syödään

taas mieluummin "oikeaa ruokaa"

kuin otetaan ravinteet purkista, ja

ravintolisissäkin ollaan enemmän

kiinnostuneita mahdollisimman

luonnollisista vitamiineista ja muista

valmisteista.

Myös ruokakauppojen valikoimis-

sa voi jo hyvin huomata terveelli-

syystrendit.

– Superfoodit ovat arkistuneet ja

kookosöljykin on jo esillä muiden

öljyjen kanssa eikä vain super-

food-hyllyssä. Vegaanisilla ruokatar-

vikkeilla hyllytila on moninkertaistu-

nut, samoin gluteenittomilla

elintarvikkeilla. Eettisyys on yhä tär-

keämpi tekijä kuluttajille ja tämän

myötä paitsi kasvisruokailu lisääntyy,

kauppoihin on myös saatu enem-

män luomulihaa. Tämä on hienoa

kehitystä, sillä mitä enemmän nämä

elintarvikkeet ovat esillä kaupassa,

sitä enemmän ne saavat käyttäjiä,

hän sanoo.

Ihmisten kiinnostus myös ravinto-

lisiä ja niiden sisältöjä kohtaan on

kasvanut. AK Karvosen mukaan

kysyntäkin on kasvanut roimasti

viime vuosien mittaan monien tuo-

teryhmien, kuten D-vitamiinivalmis-

teiden ja maitohappobakteereiden,

KUINKA USEIN

RAVINTOLISIÄ

OTETAAN?

Joitakin ravintolisiä käytetään

joka päivä. Vesiliukoiset vitamiinit,

kuten C-vitamiini, poistuvat elimis-

töstä nopeasti. Niitä pitää ottaa jat-

kuvasti, jotta vitamiinit ovat käytet-

tävissä, kun keho niitä tarvitsee.

Rasvaliukoiset vitamiinit varastoitu-

vat kehoon hieman pidemmäksi ai-

kaa. Osaa ravintolisistä, kuten D-vi-

tamiinia, käytetään

kausiluontoisesti. Joitakin taas käy-

tetään tarpeen mukaan. Näitä ovat

esimerkiksi magnesium ja ruusun-

juuri. Probiootteja voi käyttää päi-

vittäin tai tarpeen mukaan, vaikka-

pa antibioottikuurin tai

ulkomaanmatkan aikana.

SUOSI

LAADUKKAITA

RAVINTOLISIÄ

Ravintolisämarkkinoilla on myös

toimijoita, joita ei kiinnosta tuottei-

den laatu tai alaan liittyvät säännöt.

Kannattaa välttää näitä ja hankkia

ravintolisät vain sellaisilta myyjiltä,

joihin luotat. Luotettavilla jälleen-

myyjillä on tarkka laadunvalvonta-

järjestelmä ja he toimivat niin kut-

sutun Good Manufacture Practisen

mukaan. Se on säännöstö, joka oh-

jaa lääkeaineiden, elintarvikkeiden

ja ravintolisien valmistusta. On syy-

tä varoa nettisivuja, jotka lupaavat

liian paljon liian pieneen hintaan.

Jos jokin kuulostaa liian hyvältä ol-

lakseen totta, se ei usein myöskään

ole totta.

PÄIVITTÄISEN

SAANNIN

VERTAILUARVO?

Oletko joskus miettinyt, mitä tar-

koittaa jonkin vitamiinin tai kiven-

näisaineen päivittäisen saannin ver-

tailuarvo? Se on arvo, joka on

laskettu väestölle keskimäärin. Se ei

ole sama kuin yksilöllinen tarve,

mutta toisaalta yksilöllistä tarvetta

ei pystytä mittaamaan. Päivittäisen

saannin vertailuarvon vastapainona

on päivittäisen saannin yläraja, jota ei

tulisi säännöllisessä käytössä ylittää.

Kannattaa myös pitää mielessä,

että suuremman annoksen käyttö ei

yleensä tarkoita suurempaa tehoa,

sillä elimistön kyky vastaanottaa vi-

tamiinia tai kivennäisainetta on

rajallinen.

osalta. Hän suositteleekin D-vitamii-

nia lähtökohtaisesti kaikille talviai-

kaan.

– Vähintäänkin kannattaa käydä

mittauttamassa D-vitamiinitasot.

Hänen mukaansa etenkin henki-

löiden, joilla on heikentynyt ravinto-

aineiden imeytyminen esimerkiksi

suolistovaivojen tai iän takia, tai eli-

mistö rasittuu normaalia enemmän

vaikkapa sairauden tai raskaan fyy-

sisen aktiivisuuden myötä, kannat-

taa käyttää ravintolisiä. Lääkityksel-

lä olevia hän opastaa kuitenkin

kysymään lääkäriltä tai apteekki-

henkilökunnalta lääkkeen yhteenso-

pivuudesta ravintolisien kanssa.

– On myös hyvä pitää mielessä,

että suuremman annoksen käyttö ei

tarkoita suurempaa tehoa. Elimistön

kyky vastaanottaa vitamiinia tai

kivennäisainetta tulee usein vastaan.

Esimerkiksi magnesium voi aiheut-

taa liian suurina annoksina vatsavai-

voja, hän muistuttaa.