15 / 24
S
inkki on hivenaine, jota elimistö
tarvitsee päivittäin koko elämän
ajan. Sen kokonaismäärä elimis-
tössä on 2–3 grammaa, josta suu-
rin osa on lihaksissa, luustossa, hiuksissa,
kynsissä ja iholla. Sinkillä on tärkeä tehtävä
elimistön hormonaalisissa säätelyproses-
seissa, se vahvistaa immuniteettia ja sää-
telee geenien toimintaa. Jo pienikin sinkin
puutos voi altistaa moninaisille vaivoille
johtuen siitä, että sinkkiä tarvitaan kaikis-
sa soluissa ja kudoksissa yhteensä yli 200
entsyymin toimintaan.
SINKIN TOIMINTA ELIMISTÖSSÄ
Sinkkiä tarvitaan muun muassa hap-
po-emästasapainon säätelyssä, kognitii-
visten toimintojen säätelyssä ja normaalin
hedelmällisyyden ylläpidossa. Sinkki aut-
taa myös luuston, hiusten, ihon ja kynsien
pysymistä normaalina. Sinkkiä tarvitaan
riittävien testosteronitasojenmuodostumi-
seksi. Se onvälttämätön silmien terveydelle
ja normaalille näkökyvylle. Mahahappojen
erittyminen on sinkin riittävästä määrästä
riippuva tapahtuma. Sinkin puute voi joh-
taa kasvun hidastumiseen, sukupuolihor-
monien erityksen heikkenemiseen ja ihon
pigmentin lisääntymiseen. Sinkki edistää
myös välttämättömien rasvahappojen toi-
mintaa elimistössä. Vanhemmiten sinkin
saanti pelkästä ruuasta tulee haastavaksi,
koska mahahappojen määrä vähenee ja
ruuansulatuksen teho heikkenee.
MILLOIN VOI OLLA
PUUTETTA SINKISTÄ?
Piilevä sinkin puutos on suhteellisen yleis-
tä. Sinkin puute saattaa johtua huonosta
ravitsemuksesta, mahahappojen puuttees-
ta, jostain perussairaudesta tai siitä, että
sinkin imeytyminen tai hyväksikäyttö on
Sinkki on välttämätön
vastustuskyvylle,
aivoille ja hormoneille
Erilaisia sinkkiä sisältäviä valmisteita on käytetty jo muinaisessa Eg ptissä
muun muassa haavojen parantamiseen ja hedelmällisyyden ylläpitämiseen.
Kuitenkin vasta 1930-luvulla havaittiin, että sinkki on elintärkeä ihmiselle.
perinnöllisesti heikkoa. Sinkin tarvetta
lisäävät myös raskaus, imetys, kova fyysi-
nen harjoittelu, hikoilu ja ikääntyminen.
Vegaaneilla sinkin tarve saattaa olla 30 %
suurempi kuin sekaruokaa syövillä, sillä
kasvien fytiinihappo sitoo sinkin itseensä.
MITEN SINKIN PUUTOS ILMENEE?
Sinkin puutoksen ensimmäiset merkit voi-
vat näkyä
uupumuksena, ihon kunnon
heikkenemisenä sekä kynsien ja hiusten
rakenteen heikkoutena
. Muita puutosoi-
reita voivat olla
maku- ja hajuaistin heik-
keneminen, hämäräsokeus, erilaiset
ihottumat ja hiusten lähtö.
Riittämätön
sinkin saanti altistaa myös
allergioille,
huonolle yleiskunnolle ja lunssille.
SINKKIRAVINTOLISÄT
Markkinoilla on useita erilaisia sinkkival-
misteita, joiden imeytyminen suolistosta
verenkiertoon vaihtelee. Sinkkipikolinaa-
tin etu on se, että imeytyminen ei vaadi ma-
hahappoja. Tämän vuoksi sinkkipikolinaa-
tin imeytyminen on erittäin tehokasta ja
sopii siksi myös mahahappojen vähyydestä
ja imeytymishäiriöistä kärsiville.
Sinkki
• edistää normaalia
hedelmällisyyttä ja lisääntymistä
• edistää hiusten, ihon ja
kynsien pysymistä normaaleina
• edistää immuunijärjestelmän
normaalia toimintaa
• edistää näön pysymistä
normaalina
• edistää luuston pysymistä
normaalina
Vegaaneilla
sinkin tarve
saattaa olla
30 % suurempi
kuin sekaruokaa
syövillä.
Timo Lehto, biokemisti FT
Luontaistuntija 7/2016
15