16
Luontaistuntija
Kaikki tietävät, että on olemassa hyviä
bakteereita, kuten maitohappobakteerit,
sekä haitallisia bakteereita. Mutta tiesitkö,
että on myös hyviä hiivoja? Strath yrttihii-
va on superfoodien edelläkävijä, mikro-
bimaaliman hyvis, joka tasapainottaa ja
ravitsee elimistöä.
Hiivaa on käytetty ruoanvalmistuksessa ih-
miskunnan varhaisimmista ajoista ilman että
tarkalleen ymmärrettiin, miten se saa oluen
käymään ja taikinan kohoamaan. Runsaan
vitaaliainesisältönsä ansiosta hiivaa on jo
pitkään hyödynnetty ihmisten ja eläinten
ravinnossa.
Strathin valmistukseen käytettävää Saccha-
romyces cerevisiae Meyen -erikoishiivaa
ruokitaan yli viidelläkymmenellä tarkoin
valitulla yrtillä. Hiivalla on ainutlaatuinen
kyky imeä ravinteet itseensä yrteistä; mitä
monipuolisemmat yrtit, sitä ravinteikkaampi
yrttihiiva. On tärkeää käyttää hiivaa, joka on
viljelty nimenomaiseen tarkoitukseensa eikä
esimerkiksi oluthiivaa, jota saadaan oluenval-
mistuksen sivutuotteena. Tällainen hiiva on jo
menettänyt osan arvostaan.
Yrttihiivan käymisprosessissa hiivaan kerty-
neet arvokkaat ravinteet vapautuvat, jolloin
ILMOITUS
elimistö pystyy hyödyntämään ne tehok-
kaasti. Samalla hiivasolut kuolevat, joten
valmiissa tuotteessa ei ole eläviä hiivasolu-
ja. Yrttihiiva on myös biologinen imeyttäjä
joka tukee ravinteiden imeytymistä ruoasta.
100% kasviperäisenä ravintoaineena hiiva
erottuu edukseen erityisesti sisältämiensä
tasapainoisten B-vitamiinipitoisuuksien
ansiosta. Yrttihiivassa on myös laaja joukko
muita ravintoaineita kuten seleeniä, sinkkiä,
kalsiumia, magnesiumia, piihappoa, koent-
syymi Q10:tä sekä monia muita bioaktiivisia
aineita kuten mannaania ja glukaania.
Lisäksi siinä on kaikki välttämättömät
aminohapot, joita elimistö ei kykene itse
tuottamaan.
Strath yrttihiivavalmiste on täysin luon-
nonmukainen ja ravitsemuksellisesti lähes
kaiken kattava, hyvin imeytyvä superfood.
Se sopii koko perheelle, vegaaneille ja
urheilijoille.
Koko perheen superfood
