LiveLife •
2/2014
15
CHIA
Voimaruoka
SPIRULINA
Voimaruoka
LUCUMA
CocoVi
MACA
CocoVi
PAKURI
Puhdistamo
Spirulina on sinivih-
reä mikrolevä, joka
sisältää yli 100 erilaista
ravintoainetta, muun
muassa runsaasti
proteiinia (60-70 %),
välttämättömiä rasva-
happoja, vitamiineja
ja antioksidantteja
sekä magnesiumia ja
kalsiumia. Spirulina
puhdistaa elimistöä ja
lisää elinvoimaa.
Lucuma-hedelmästä
valmistettu jauhe
sisältää runsaasti
B-vitamiineja, rautaa,
kalsiumia, fosforia ja
A-vitamiinin esiastetta
beetakaroteenia. Se
maistuu hedelmäisen
kermaiselta, joten ei
ihme, että tätä ravin-
teikasta herkkua on
kutsuttu myös inkojen
kullaksi.
Perun vuoristossa
kasvava maca sisältää
18
aminohappoa,
erilaisia kasvisteroleja,
runsaasti vitamiineja
sekä kivennäis- ja
hivenaineita. Sitä
on perinteisesti
käytetty muun muassa
henkisen ja fyysisen
suorituskyvyn ylläpitä-
miseen.
Sekoita esimerkiksi
mantelimaitoon ja tee
vanukasta lisäämällä
joukkoon hedelmiä,
marjoja ja vaniljaa.
Käytä smoothieissa,
ripottele salaattiin tai
lisää leipätaikinaan.
Sekoita tuoremehuun
tai veteen, mieluusti en-
nen aamiaista, jotta ra-
vintoaineet imeytyisivät
tehokkaimmin. Spirulina
on voimakkaasti elimis-
töä puhdistava, joten
aloita sen käyttö hyvin
pienillä annoksilla.
Nauti jäätelön kanssa
ja sekoita puuroihin
ja pirtelöihin. Sopii
erinomaisesti myös
itse raakasuklaan
valmistamiseen
Aloita käyttö pienistä
määristä ja lisää
vähitellen 1-2 ruoka-
lusikalliseen päivässä.
Sekoita esimerkiksi
pirtelöihin tai juomiin,
lämpimiinkin. Pidä
macan käytössä viikon
tauko kerran kuussa.
Puhdistamon Instant-
Pakuri on käyttövalmis,
kuivattu kuumavesi-
uute suomalaisesta
pakurikäävästä. Siitä
on helppo sekoittaa
tehojuoma vaikka
kahvia korvaamaan tai
smoothieiden pohjaksi.
Suomalaista
kansan­
perinnettä!
Pakuri on lahotta-
jakääpä, jota on jo
tuhansien vuosien
ajan käytetty
erityisesti Venä-
jällä ja Kiinassa.
Suomessa
sitä on kerätty
koivujen run-
goilta ja keitetty
teeksi. Nykyään on
saatavana tupla-
uutteita, joissa pakurin
vaikuttavat aineet on
otettu talteen sekä
vesi- että alkoholiuu-
toksella.
Chia-siemenet
ovat pieniä
proteiinipom-
meja
Etelä-
Amerikasta. Niissä on
paljon myös muun
muassa omega-
3-
rasvahappoja,
kuitua, B-vitamiineja,
kalsiumia ja sinkkiä.
Chia ylläpitää kehon
nestetasapainoa
nestettä sitovien omi-
naisuuksiensa vuoksi.
Proteiini
­
pommi!