Opiskelu Meijerialan avoimet ovet Sairiossa Lauantaina 25.1.2025 Hämeen ammatti-instituutin Sairion toimipisteessä järjestettiin perinteinen avoimien ovien päivä. Toisen vuoden opiskelijat, M23 Luokka, keräsivät rahaa Italiaan suuntautuvaa luokkaretkeään varten. TEKSTI JA KUVAT Tomi Mynttinen Avoimissa ovissa esiteltiin toisen vuosikurssin meijeristiopiskelijoiden opastuksella opetusmeijerin tiloja ja valmistuslaitteita. Opetusmeijerissä on voimassa samat hygieniasäännöt kuin normaalistikin meijereissä ja siellä voidaan valmistaa pienimuotoisesti muun muassa hapanmaitotuotteita, juustoja, rasvoja ja jäätelöitä. Ensimmäisen vuoden meijeristiopiskelijat valmistivat näytösluonteisesti leipäjuustoa ja jäätelöä, joita tiloissa vierailleet saivat maistella. Koulun ruokalassa myytiin vierailijoille opetusmeijerissä valmistettuja juustoja ja rasvoja. Kahviossa pääsi herkuttelemaan erilaisilla leivonnaisilla ja vohveleilla. Myynnissä oli myös arpoja, joiden palkinnot olivat eri yritysten lahjoittamia. MVL:kin oli mukana lahjoittajalistalla. Avoimissa ovissa vieraili arviolta 500 henkilöä. ▪ Maskottilehmä tarjosi karkkeja lapsille. 24 Maitotalous 1/2025
RkJQdWJsaXNoZXIy MjU0NTUwMw==