21
Palveleva terveyskauppasi
30
vuotta
Maastrichtin yliopiston tutkijat antoivat resveratroli-tabletteja ylipainoisille
miehille ja havaitsivat jotain hyvin kiinnostavaa. He panivat merkille, että
valmisteella näytti olevan samanlaisia suotuisia vaikutuksia solujen ai-
neenvaihduntaan kuin liikunnalla ja vähäkalorisella dieetillä, joten näiden
yhdistämisellä voi olla suotuisia vaikutuksia terveyteen ja terveempiin
elinvuosiin.
Viime vuosikymmenen aikana tehdyt tutkimukset ovat antaneet viit-
teitä siitä, että tummien viinirypäleiden kuorissa, siemenissä ja punavii-
nissä olevat polyfenolit voivat hidastaa ikääntymiseen liittyvien sairauk-
sien kehittymistä.
11
YLIPAINOISTA MIESTÄ
Tutkimukseen osallistui 11 ylipainoista miestä, joille annettiin päivittäin
joko vaikuttavaa ainetta sisältäviä tabletteja tai vastaavaa plaseboa. Mie-
het eivät tienneet kumpaa he olivat saaneet. Neljän viikon kuluttua
ryhmät vaihdettiin niin, että ne, jotka olivat saaneet vaikuttavaa ainetta
sisältäviä tabletteja, saivatkin nyt plaseboa ja päinvastoin.
Koehenkilöiden säännöllinen terveydentilan seuranta osoitti, että res-
veratrolipitoinen polyfenolivalmiste (150 mg) alensi verensokeria, paransi
insuliiniherkkyyttä sekä alensi veren triglyseriditasoja eli rasvaa, joka on
yksi sydän- ja verisuonitautien ja ennenaikaisen biologisen vanhenemisen
riskitekijä.
POLYFENOLIT, LIIKUNTA JA KALORIEN
RAJOITTAMINEN
Aiemmat tutkimukset ovat osoittaneet, että
vähäkalorinen dieetti yhdistettynä liikunnal-
lisuuteen pidentää elinikää koe-eläimillä.
Joidenkin tutkimusten mukaan se tarjoaa
suojaa myös sydän- ja verisuonitauteja sekä
2-
tyypin diabetesta vastaan.
PUNAVIINI JA TUMMAT RYPÄLEET
Punaviinin sekä tummien rypäleiden kuorissa ja
siemenissä esiintyvien polyfenolien on siis havaittu
toimivan samalla tavalla kuin kalorien rajoittaminen koe-
Punaviinitabletit voivat tasapainottaa veren sokeri- ja rasva-
arvoja sekä alentaa verenpainetta, osoittaa eräs Cell Metabo-
lism-lehdessä julkaistu tutkimus (The Guardian, 1.11/2011).
eläimillä, aktivoimalla proteiinisynteesin, joka tunnetaan nimellä SIRT1. Se
parantaa soluaineenvaihduntaa ja solujen terveyttä erilaisissa solutasoon
kohdistuvissa stressitapahtumissa, joita aiheuttavat ns. vapaat radikaa-
lit, tulehdukset, kemikaalit, solukuolemat jne. Nämä aiheuttavat suu-
ria oksidaatio- eli hapettumisreaktioita (ns. hapetusstressi), heikentäen
ja rappeuttaen soluja ja kudoksia (silmät, verkkokalvo, iho, kollageeni)
ja nopeuttaen niiden biologista vanhenemista. Tätä soluaineenvaihdun-
nan radikaalia sivuvaikutusta voidaan hollantilaisten tutkijoiden mukaan
“
neutraloida” polyfenoleilla.
Hollannin Maastrichtin yliopiston johtava tutkija, professori Patrick
Schrauwen ja hänen ryhmänsä suorittama tutkimus ylipainoisilla miehil-
lä vahvisti, että koehenkilöiden ottaessa polyfenolipitoisia resveratroli-
tabletteja, SIRT1-tasot lisääntyivät. He saattoivat todistaa myös erittäin
myönteistä vaikutusta aineenvaihduntaan, johon liittyi solujen energiaa
tuottavien mitokondrioiden toiminnan tehostuminen.
”
Pelkästään punaviiniä juomalla tai viinirypäleitä syömällä ei ole
mahdollista saada polyfenoleja niin paljon kuin tutkimuksessa käytetyistä
resveratrolitableteista”, toteaa professori P. Schrauwen.
PUNAVIINITABLETIT
Yhdessä punaviinitabletissa on sama määrä polyfenoleja kuin kolmessa
litrassa punaviiniä. Punaviiniä olisi juotava 3-6 litraa päivässä, jotta saisi
saman määrän polyfenoleja kuin punaviinitableteista (135 mg). Resve-
ratrol on yksi punaviinin voimakkaimmista polyfenoleista (New Scientist
5.09/2003).
“
Terve ihminen käyttää tehokkaasti rasvaa energialähteenään,
kun sitä on saatavilla”, toteaa professori Schrauwen. Rasva-
aineenvaihdunnan häiriöissä rasva sitä vastoin muuttuu
huonosti energiaksi, jolloin ihminen tuntee voima-
kasta hiilihydraattiriippuvuutta. Tällöin ylimääräi-
sistä hiilihydraateista muodostuvaa ja ravinnon
mukana tullutta rasvaa kertyy elimistöön ja
sisäelinten ympärille. Riski sairastua sydän- ja
verisuonitauteihin lisääntyy. Polyfenolit vai-
kuttavat solutason rasva-aineenvaihduntaan
ja voivat korjata siihen liittyviä riskitekijöitä.
Punaviinitabletit, jotka sisältävät polyfenoleja,
voivat siis olla merkittävä päivittäin käytettävä,
mutta myös kaikkia painonpudotusdieettejä tehosta-
va ja erityisruokavalioita parantava ravintolisä.
HOLLANTILAISTUTKIMUS
RESVERATROL
-
POLYFENOLEILLA
SAMANLAINEN VAIKUTUS KUIN LIIKUNNALLA
JA VÄHÄKALORISELLA RUOKAVALIOLLA