Palveleva terveyskauppasi
21
Soijalesitiini on luontainen, soijapavuista valmistet-
tu ravintoaine. Soijalesitiiniä saadaan soijapapuöljyn
valmistuksen sivutuotteena, ja sitä voidaan tarvittaes-
sa väkevöidä hyvinkin puhtaaksi lesitiiniksi. Vähiten
prosessoituna ja luonnollisimmillaan soijalesitiinin voi
nauttia valkaisemattomina rakeina. Ns. raakalesitiini
sisältää aktiivisen lesitiinin lisäksi myös soijaöljyn hy-
viä rasvahappoja.
VAUHTIA RASVA-AINEENVAIHDUNTAAN
Lesitiini on elimistömme rasvaliikenteen sääteli-
jä. Soijalesitiinin runsain fosfolipidi, koliini, edistää
rasva-aineenvaihduntaa tavalla, joka on mieluinen
etenkin kehonrakentajille. Koliini ei polta rasvaa
kiihdyttämällä elimistöämme ylikierroksille. Koliini
kuljettaa rasvoja muista kudoksista lihaksiin, jossa
ne hyödynnetään energian lähteenä. Lesitiinilisä saa
rasvan suorastaan sulamaan energiaksi, kun fyysiseen
treeniin yhdistetään vähähiilihydraattinen ruokavalio.
Tämä siksi, että normaalioloissa hiilihydraatit ovat li-
hasten helpoin ja ensisijainen energianlähde.
Koliinin tehtävä rasvojen kuljettajana on tärkeää
myös monille muille kuin lihasten erottuvuutta ta-
voitteleville. Koliini kuljettaa rasvaa pois maksasta ja
tasapainottaa maksan toimintaa. Tästä syystä lesitii-
niä voi suositella kaikille kolesterolia ym. rasva-arvoja
tarkkaileville.
TARKKUUTTA LIHASTEN HALLINTAAN JA
AIVOTOIMINTAAN
Elimistömme tarvitsee lesitiiniä ja koliinia sellaise-
naan, mutta myös lähtöaineeksi monelle muulle
elintoimintoja ohjaavalle aineosalle. Koliini on vält-
tämätön rakennusaine kehomme tärkeimmälle her-
moimpulssien välittäjäaineelle, asetyylikoliinille.
Aktiivinen liikunta, keskittymistä vaativa työsken-
tely ja opiskelu edellyttävät kaikki vilkasta hermotoi-
mintaa. Sama asetyylikoliini toimii hermoimpulssien
välittäjänä yhtälailla lihaksissa kuin aivoissakin. Jos
koliinin saanti ravinnosta on jostain syystä rajallista,
joutuu elimistömme priorisoimaan asetyylikoliinin
käyttöä kehon tärkeimpien toimintojen eduksi. Lesi-
tiinilisästä saattaisikin olla hyötyä monelle kasvu- ja
opiskeluikäiselle aktiivikuntoilijalle. Tosiasiassa juuri
näissä olosuhteissa myös lesitiinin kulutus on nor-
maalia suurempi.
MONIPUOLISTA ELÄMÄNLAATUA MYÖS KASVUIÄN
OHITTANEILLE
Lesitiinin ja koliinin saanti ravinnosta korostuu fyysi-
sessä rasituksessa ja kasvuiässä. Tarve ei kuitenkaan
katoa, vaikka harrastaisimme vain leppoisaa sau-
vakävelyä ja sanaristikoita. Solujen ja kudosten uu-
delleenrakennustyö ei lopu vanhemmallakaan iällä.
Tarvitsemme edelleen lesitiinin fosfolipidejä jokaisen
solukalvomme rakenteisiin.
Sydämen ja verenkiertomme hyvinvoinnin huo-
miointi tulee yleensä mieleen vasta aikuisiässä.
Lesitiinin koliini on luonnollinen keino huomioida
sydänterveyttä. Koliini tasapainottaa veren homokys-
teiinitasoja. Homokysteiini on elimistömme luonnol-
linen aineenvaihduntatuote, jonka kohonnut määrä
aikuisiässä on yhteydessä sydän- ja verisuonitautei-
hin. Homokysteiinin tiedetään lisäksi vähentävän ve-
renkierrossa tärkeän typpioksidin määrää. Typpioksidi
on tunnettu normaalin verenpaineen säätelijä, mutta
myös kestävän erektion ylläpitäjä. Lesitiinilisää voi siis
suositella hyvillä mielin sydämen, ja miehillä myös
oman ”sydänkäpysen”, hellään huomiointiin.
Ääreisverenkierron hidastuminen on normaali
ikääntymisilmiö. Aivojen verenkierron hidastuessa ja
hermokytkösten haurastuessa on entistä tärkeämpää
huolehtia siitä, että jäljellä olevissa yhteyksissä riittää
potkua. Ruokahalun ja energian tarpeen vähenemi-
sestä huolimatta emme saisi tinkiä ravintomme sisäl-
tämien ravintoaineiden saannista. Soijalesitiini sopii
luonnolliseksi asetyylikoliinin lähteeksi senioreille.
KÄYTTÖTARKOITUKSEEN SOPIVA SOIJALESITIINI
TERVEYSKAUPASTA
Lesitiiniä on saatavilla eri muodoissa. Moni kuntoilija
lisää päivittäin 2–3 tl valkaisematonta soijalesitiini-
raetta terveyssmoothien tai rahkan joukkoon. 1 rkl
nestemäistä, fruktoosilla ja vaniljalla maustettua lesi-
tiinivalmistetta sopii usein paremmin aikuiseen ma-
kuun. Kaikille lesitiinin luonnollisuus, kasviperäisyys,
vähäinen prosessointi tai soijan GMO -vapaus ei ole
tärkein valintakriteeri. Vaihtoehtoja on. Kysy Luontais-
tuntija-myymälästä itsellesi sopivinta lesitiiniä.
Juha Sihvonen, FM, elintarvikekemia
LESITIINI AVUKSI
Soijalesitiini on noussut terveystietoisten kuluttajien huimaan suosioon. Ahkerimmin lesi-
tiiniä lusikoivat kuntosaliharrastajat, jotka tavoittelevat näyttäviä lihaksia ja alhaista ras-
vaprosenttia. Yhtälailla lesitiinin ovat löytäneet kilpaurheilijat, omaksi ilokseen kuntoilevat
ja monet elopainoa karistavat naiset ja miehet. Lesitiinillä on perusteet näihin kaikkiin
käyttötarkoituksiin, mutta myös moneen muuhun.
KUNTOSALITREENAAJILLE, URHEILIJOILLE
JA KAIKILLE MUILLEKIN