12 / 34
12
|
LiveLife
|
Toukokuu 2017
MEIDÄN PERHEEN
parhaaksi -kirja esittelee lähes sata
ruokaa, jotka eivät sisällä useimmiten yliherkkyysoirei-
ta aiheuttavia ainesosia, kuten maitotuotteita, kanan-
munaa, gluteeniviljoja tai kauraa, perunaa, soijaa tai
naudanlihaa. Lisäksi kirjassa on ohjeita, neuvoja ja
vertaistukea lasten ruokayliherkkyyksien kanssa kamp-
paileville perheille.
Amalia on välttynyt pahemmilta ruoka-allergioilta
ja tulehduskierteiltä sekä sairastelulta. Tuulia uskoo,
että siihen vaikuttaa ainakin osittain se, että heillä
”Vasta omat terveyshaas-
teeni veivät minut terveelli-
sen ruuanlaiton pariin.”
huolehditaan suoliston bakteeritasapainosta käyttä-
mällä fermentoituja elintarvikkeita, kuten kombutchaa
ja hapankaalia, sekä voimakkaita maitohappobaktee-
reja eri kantoja vaihdellen.
– Myös Amalia saa laajakantaista, lapsille suunnitel-
tua maitohappobakteerivalmistetta. Lisäksi hän käyt-
tää omega-3-rasvahappoja sekä tietysti D-vitamiinia.
Miten aktiivinen perhe koostaa ruokavalionsa nyt,
kun talossa on vilkas taapero ja arki vie aikaa ruuan-
laitolta?
Myös puolitois-
tavuotias Amalia
rakastaa makeita,
terveellisiä lei-
vonnaisia.
Tapaaminen